DER WEG ZU UNS Bei uns dreht sich ALLES um BIO!
MEHR ERFAHREN Artgerechte Haltung
Nächste Lieferung von Geflügel- und Lammfleisch:
Am 30.03.2023
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Aus eigener Galloway Zucht
Biofleisch direkt vom Bauernhof aus Trebur
Immer mehr Menschen greifen gezielt zu Bio-Produkten. Sie wollen Lebensmittel, die frei von künstlichen oder gar schädlichen Stoffen sind. Es geht Ihnen darum sich selbst und der Umwelt etwas Gutes tun. All das wollen wir auch – und nicht nur für uns selbst. Wir verkaufen bereits seit 2004 natürlich gute Lebensmittel in BIO-Qualität unserem Hofladen.
Unser Fleisch- und Wurst-Sortiment wird ergänzt durch Obst, Gemüse, Käse sowie leckeres Vollkornbrot, Eier, Milch und Molkereiprodukte sowie einer Auswahl an Nudeln, Müsli, Honig, Essig, Ölen, Säften, Weinen und vielem mehr. Natürlich alles in Bio-Qualität.
Schauen Sie doch mal bei uns herein und machen Sie Ihren Einkauf zum Erlebnis.
Auf dem Röderhof erwartet Sie ein traditioneller Hofladen der besonderen Art, ein gemütliches Ambiente mit glücklichen Tieren – Galloway Rinder mit Kälbchen, freilaufende Hühner, Schafe, Hunde und Hasen sowie viele Wildtiere.
Für die Kleinen gibt es jede Menge zu entdecken, Kinderspielsachen und viel Platz zum toben.
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Spezialitäten unseres zertifizierten Bio Betriebs sind
- Galloway-Gourmet-Fleisch
- Schweinefleisch
- Wurstspezialitäten aus eigener Herstellung vom Galloway-Rind und vom Schwein
- Reichhaltige Auswahl aus unserer Käsetheke
- Eier von freilaufenden Hühnern
- Geflügel-, Wild- und Lammfleisch auf Bestellung
Galloway-Gourmet-Fleisch
aus artgerechter Haltung
Wurst Spezialitäten
vom Rind und Schwein aus eigener Herstellung
Bio Geflügel
von Schäfers Geflügelhof auf Bestellung
Bio-Vollkorn-Brot
von Denningers Mühlenbäckerei
Unser Qualitätsversprechen
Bei der Aufzucht unserer Galloway Rinder achten wir auf eine artgerechte Haltung. Industrieller Dünger, Futtermittel und Masthilfsmittel werden dabei nicht eingesetzt und sind auf unserem Hof verboten. Unsere Rinder werden ausschließlich mit Gras, Heu und Minerallecksteinen gefüttert.
Wir leben Regionalität und eine hochwertige Herstellung unserer Fleisch- und Wurstwaren ist uns sehr wichtig. Diese produzieren wir nach alten Hausmannsrezepten und setzen dabei Bio-Gewürze ein. Durch Gentechnik manipulierte Zutaten, Geschmacksverstärker oder Bindemittel werden beim Röderhof nicht eingesetzt.
In unseren Hofladen dreht sich alles rund um BIO!
BIO-Fleisch – Die natürliche Haltung und das Futter tragen dazu bei, dass das Fleisch unserer Galloway Rinder einen sehr aromatischen Geschmack entwickelt. Die Wurstspezialitäten im Hofladen Trebur werden in eigener Herstellung mit BIO-Gewürzen produziert.
Leckere Naturkost und Spezialitäten
Neben Fleisch und Wurst gibt es auch Obst, Gemüse und je nach Saison, ca. 40 – 50 Käsesorten. Neben Käse aus Kuhmilch bieten wir ebenfalls verschiedene Sorten aus Schafs- und Ziegenmilch an.
Darüber hinaus haben wir leckeres Vollkornbrot, frische Eier, Getreideprodukte, Honig, Essig, Öle, Brotaufstriche, Säfte und vieles mehr. Natürlich alles in BIO-Qualität.
Für den geselligen oder gemütlichen Abend führen wir Weine, edle Brände und Liköre.
Schauen Sie doch einfach mal bei uns vorbei und machen Ihren Einkauf zum Erlebnis.
Unser Angebot an Wurst und Fleischwaren in BIO-Qualität
- Galloway-Beinscheibe
- Galloway-Braten
- Galloway-Entrecote
- Galloway-Falsche Lende
- Galloway-Filet (nur nach Vorbestellung)
- Galloway-Gulasch
- Galloway-Hackfleisch
- Galloway-Hüft-Steak
- Galloway-Leber
- Galloway-Ochsenschwanz
- Galloway-Rouladen
- Galloway-Rumpsteak
- Galloway-Sauerbraten
- Galloway-Steak (gewürzt)
- Galloway-Suppenfleisch
- Galloway-Tafelspitz
- Galloway-Zunge
- Schweine-Bauch
- Schweine-Braten
- Schweine-Gulasch
- Schweine-Kamm
- Schweine-Lende
- Schweine-Minutensteak
- Schweine-Schnitzel
- Schweine-Steak (gewürzt)
veredelt mit Buchenholzrauch
- Bauernschinken
- Lachsschinken
- Nussschinken
- Dörrfleisch
- Galloway-Schinken
- Wildschinken (nach Saison)
Hausmacher Wurst
- Blutwurst (frisch/geräuchert)
- Presskopf (frisch/geräuchert)
- Leberwurst (frisch/geräuchert)
- Galloway-Leberwurst (geräuchert)
- Delikatess-Leberwurst
Aufschnittwurst
- Galloway-Paprikawurst
- Galloway-Fleischwurst
- Galloway-Corned Beef
- Galloway-Fleischkäse
- Galloway-Pfefferwurst
- Galloway-Salami (natur, Pfeffer)
Rohwurst
(veredelt mit Buchenholzrauch)
- Galloway–Beisser
- Galloway–Chili-Beisser
- Pfefferbeisser
- geräucherte Mettwurst
- geräucherte Kümmelmettwurst
- geräucherte Bratwurst
Dosenwurst 200gr.
- Galloway-Jagdwurst
- Galloway-Corned-Beef
- Galloway-Leberwurst
- Delikatess-Leberwurst
- Bratwurst
- Blutwurst
- Presskopf
- Leberwurst
- Eisbein
- Fleischsalat
- Galloway-Rindswurst
- Galloway-Rostbratwurst
- gekochter Hinterschinken
- gekochter Gallowayschinken
- Bratwurst (frisch)
- Bratwurst (Thüringer Art)
- Galloway-Bolognese-Sauce 400ml Glas
- Galloway-Chili-Con-Carne 400 ml Glas
- frische Galloway-Bratwurst
Lamm
- Lammgulasch
- Lammkeule mit Knochen
- Lammkeule, ohne Knochen
- Lammkotelett
- Lammlachse
- Lammschulter ohne Knochen
- Lammschulter wie gewachsen
- Lammsteaks, gewürzt
Wild
(nur nach Saison)
- Reh-/Hirschgulasch
- Reh-/Hirschschulter
- Reh-/Hirschkeule, ohne Knochen
- Reh-/Hirschfilet Reh-/Hirschrücken ohne Knochen
- Rehsteaks
- Wildschweingulasch
- Wildschweinkeule ohne Knochen
- Wildschweinrücken ohne Knochen
- Wildschweinschulter ohne Knochen
Geflügel
(Lieferung einmal pro Monat bzw. nach Saison)
- Flugente
- Entenbrustfilet
- Gans
- Gänsekeule
- Gänsebrust mit Haut und Knochen
- Hähnchen
- Hähnchenflügel
- Hähnchenherz
- Hähnchenkeule/ -schlägel
- Hähnchenleber / Innereien
- Hähnchenbrustfilet
- Pute
- Putenbrust, ohne Haut
- Putengulasch
- Putenoberkeule
- Putenschnitzel
- Putengeschnetzeltes
- Suppenhuhn
Die natürliche Haltung und das Futter tragen dazu bei, dass das Fleisch unserer Galloway Rinder einen sehr aromatischen Geschmack entwickelt.
Das Fleisch zeichnet sich außerdem durch ein besonders ausgewogenes Fleisch-/Fettverhältnis aus.
Bei der Herstellung unserer Fleisch- und Wurstwaren setzen wir auf Hausmannsrezepte und verwenden ausschließlich Bio-Gewürze!
Wegbeschreibung
Aus Richtung Rüsselsheim:
Aus Rüsselsheim kommend nach der ARAL-Tankstelle gleich die erste Straße links in die Oderstraße einbiegen. In der Oderstraße die 6. Straße links in die Lucy-Weinert-Straße, dort die erste Straße rechts in den Anne-Frank-Weg abbiegen und nun der Beschilderung folgen.
Aus Richtung Nauheim / Groß-Gerau:
Aus Nauheim kommend gleich die erste Straße rechts in die Oderstraße, bis Opel-Autohaus. Hier rechts in die Pappelstraße, dann links und wieder rechts und nun der Beschilderung folgen.
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